麺家ダイナSOUL関大前店で濃厚過ぎる鶏白湯を食べてきた!
- 2017/9/19
- NEWS, ラーメン
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昨日は、吹田市千里山の関大前駅に新店をオープンされる「麺家 ダイナSOUL 関大前店」さんのレセプションにお招きいただきまして、喜んで馳せ参じました~(^_-)
いただいたのは「超特濃鶏白湯らーめん」
濃厚な鶏の旨味たっぷりで、スープを飲めないくらい濃いです。レンゲがたつほどです。
二日酔いでスープごくごく飲みたい方はご注意下さい(笑) あ、でも濃くても混ぜそばと言うかカルボナーラ的な感じで美味しゅうございます。
スープを欲する方には黒い鉢の中濃もございます。
で、ビールなんか出してもらったものだから、トッピングを皿盛りにしてもらって肴仕様に。
ええ、立派な酒飲みですから(^_^;) チャーシューは柔らかくて好み♪煮玉子の半熟加減もいい。
でも、ちゃんとネギダクにしてラーメンでも頂きましたよ!
メニューのテスト的に韓国一味とか魚粉とかを乗っけて食べてみたり。
こちらはまだメニューに挙がるか検討中だそう。私はアリだな。
ちなみに関大前の商店街には現在14軒のラーメン店がひしめく激戦区です。こちらのお店は関大の正門の真ん前なので、場所のインパクトは大かと。